Ferma & Animalele
Cum funcționează un sistem circular Hub-and-Spoke
Se încarcă meteo...
Caprele
Creștere Extensivă pe Pășune
Începem cu 3 capre în Anul 1, cu extindere la 5 capre în Anul 2. Caprele sunt piesa centrală a ciclului de întreținere a vegetației — curăță tufișurile, mențin pășunile și transformă biomasa în produse valoroase.
Producția include lapte proaspăt, brânză artizanală și iaurt. Creșterea este strict extensivă: pășune liberă în timpul zilei, adăpost protejat noaptea.
Caprele joacă un rol esențial și în întreținerea parcelelor — consumă vegetația înaltă pe care alte animale o evită, pregătind terenul pentru următorul ciclu de rotație.
Porcii Mangalița
Rasă Rustică în Sistem Deschis
3-5 porci Mangalița crescuți în sistem complet deschis. Mangalița este o rasă rustică, rezistentă la frig și boli, ideală pentru creșterea pe pășune și la marginea pădurii.
Alimentația este 100% curată: topinambur, lucernă, ghinde, rădăcini, resturi vegetale din fermă. Zero furaje comerciale, zero aditivi. Porcii sapă, afânează solul și îl fertilizează natural, pregătindu-l pentru următoarea cultură.
Carnea de Mangalița este celebră pentru calitatea grăsimii, bogată în acizi grași Omega-3, cu un profil nutrițional superior oricărei rase comerciale.
Regulă critică: găinile urmează porcii exact în zilele 3-4 — pentru deparazitare naturală și răspândirea semințelor din dejecții. Acest interval este esențial pentru întreruperea ciclului paraziților și maximizarea fertilizării solului.
Păsările
Găini (20-30)
Ouă proaspete zilnic, control natural al dăunătorilor și fertilizare directă a solului. Găinile urmează animalele mari în rotație, sparg dejecțiile și răspândesc semințele. Sunt motorul deparazitării naturale.
Rațe (20)
Specialiste în controlul melcilor și insectelor. Rațele pătrund în zonele umede unde găinile nu ajung. Ouă mari, carne de calitate și un aliat de nădejde împotriva dăunătorilor din grădină.
Gâște (5)
Paznicii fermei. Gâștele avertizează la orice prezență străină, pasc iarba eficient și mențin zonele curate. Puține la număr, dar cu un rol disproporționat de important.
Pământul — Hub-and-Spoke
1 hectar împărțit în 4 parcele de aproximativ 2.500 m2 fiecare, cu un hub central pentru adăposturi, depozitare și acces. Rotația continuă asigură regenerarea naturală a solului.
Parcela Nord
Topinambur (hrană principală pentru porci și capre) + trifoi și cicoare (fixare azot, hrană păsări) + hrean (dezinfectant natural sol) + urzică (fertilizant, hrană, ceai).
Parcela Est
Lucernă (proteină vegetală de top, fixare azot, hrană capre și păsări) + kale (rezistent la ger, hrană animale toamnă-iarnă, superaliment).
Parcela Sud
Pășune pură — amestec de graminee și leguminoase perene. Zonă principală de pășunit, regenerare naturală, odihnire teren între rotații.
Parcela Vest
Secară (acoperire sol iarnă, hrană) + vicia (fixare azot, biomasă verde) + kale + pășune mixtă. Parcela cu cea mai mare diversitate, ideală pentru rotații rapide.
Semințe de la: verdon.ro, seminte-facelia.ro, semplus.ro, samanta.ro
Echipament
RURIS 918 ACC PRO
Motocultivator profesional pentru lucrările de bază ale fermei — arat, frezat, prășit și transport. Compact, fiabil și potrivit pentru terenul accidentat al Piemontului Getic.
RURIS 600S 4x4
Minitractor 4x4 pentru transport materiale, remorcă și lucrări mai grele. Tracțiunea integrală îl face ideal pentru condițiile de teren din Vulturești, mai ales în perioadele ploioase.
Plan pe Ani
2026 (Anul 1)
Sosire iunie, setup infrastructură, primele animale toamna, porci Mangalița iarna.
2027 (Anul 2)
Achiziție capre (3). Primul ciclu complet Hub-and-Spoke. Semănare toate parcelele.
2028 (Anul 3)
Capre la 5. Optimizare rotații. Primele produse pentru Cămara RAIDAVA.
2029 (Anul 4)
+3 Scottish Highland cattle. Fermă la capacitate completă.